Le ressourcement nordique par excellence
Les Finlandais semblent avoir trouvé la recette du bonheur. C’est peut-être pourquoi les Nations Unies les classent au premier rang des peuples les plus heureux du monde depuis huit années consécutives.
Le charme discret de la Finlande passe parfois inaperçu, mais cette destination exceptionnelle en toute saison est un incontournable. C’est un lieu où l’on se sent pleinement vivant, où le bien-être est un mode de vie et où la nature guide chaque expérience.
Par Heidi Hollinger
La Finlande révèle sa grandeur tranquille à travers le calme de ses habitants, ses forêts riches en oxygène, la chaleur de ses saunas, la fraîcheur de sa cuisine locale et l’ingéniosité de son design minimaliste et avant-gardiste. À cela s’ajoutent l’efficacité de sa technologie et de ses services. C’est une destination si bien conçue qu’il suffit de se laisser porter pour en ressentir les bienfaits.
La nature en mouvement
Cette escapade nordique baigne dans un écosystème à l’air pur, aux forêts infinies et aux eaux cristallines, où tout concourt à nous régénérer et à nous inspirer. Le mouvement n’est pas seulement un exercice : c’est une manière d’entrer en résonance avec la nature et avec soi-même. Nagez, faites de la planche à pagaie, jouez au mölkky, parcourez les pistes à vélo ou profitez du soleil de minuit lors d’une balade. Pratiquez la marche en forêt ou le ski de fond dans les étendues enneigées de la Laponie. Ici, le bien-être se vit au quotidien et se nourrit de rituels simples.
Baies fraîchement cueillies dans une forêt finlandaise — un véritable délice.
Les forêts couvrent près de 75 % du territoire, et on peut les explorer presque entièrement. Grâce au jokaisenoikeudet, le « droit de libre accès à la nature », chacun peut marcher, skier, cueillir des baies, ramasser des champignons, nager ou camper presque n’importe où, peu importe à qui appartient le terrain. Il n’y a ni clôture ni barrière pour vous arrêter : seuls le respect mutuel et l’harmonie avec la nature prévalent. Le bain de forêt est ici une habitude quotidienne. La science confirme qu’une simple promenade dans les forêts finlandaises réduit le stress et favorise une clarté d’esprit presque immédiate.
Un trio cueille des baies et des champignons dans la forêt.
L’art du sauna
Depuis plus de 2 000 ans, les Finlandais se rassemblent autour du sauna, recherchant sa chaleur bienfaisante, son effet revitalisant et la convivialité qu’il procure. Avec plus de trois millions de saunas pour 5,6 millions d’habitants, ce rituel ancestral fait partie intégrante de la vie quotidienne. Ajoutez un plongeon dans un lac gelé ou un bassin d’eau froide, et l’euphorie est instantanée : la circulation s’accélère, l’humeur s’élève et l’esprit s’éclaircit. Le tout est sublimé par le löyly, cette vapeur sacrée produite lorsqu’on verse de l’eau sur des pierres brûlantes, enveloppant le corps d’une chaleur profonde et apaisante.
Bonne compagnie, boissons rafraîchissantes — une expérience de sauna des plus relaxantes.
Les Finlandais ont décliné le sauna sous toutes les formes imaginables : bateaux-saunas, vans-saunas, tentes-saunas, cabines téléphoniques transformées, télécabines-saunas et même montgolfières-saunas. Lors d’un séjour, j’en ai même essayé un en plein cœur d’Helsinki. Et bien sûr, il n’y a qu’en Finlande que l’on peut regarder un match de hockey depuis un sauna VIP, intégré directement dans l’aréna.
Saveurs nordiques : sauvages, réconfortantes et authentiques
La cuisine finlandaise puise dans son terroir : poissons sauvages, champignons, légumes-racines, pain de seigle, argousier et baies comme la camerise. La nourriture y est un luxe discret : pure, locale et de saison.
Une spécialité finlandaise : saumon servi avec asperges et épinards.
Des restaurants étoilés d’Helsinki qui revisitent les traditions avec une finesse nordique aux repas simples au bord d’un lac composés de saumon fumé et de pommes de terre nouvelles, la Finlande offre des festins remarquables. Chaque fois que je visite le pays, je file au port pour manger des muikku frits, des pois frais, des fraises et un beigne à la confiture appelé possumunkki. Impossible de résister à une promenade sur Esplanadi, l’artère piétonne principale, pour savourer une crème glacée au salmiakki, cette réglisse noire salée typique de la région. Sans oublier le kotijuusto, un fromage frais traditionnel, accompagné de confiture de lakka.
Crème glacée framboise-salmiakki — une alliance finlandaise unique entre le sucré et le salé.
Et que dire de l’un des meilleurs déjeuners-buffets de la ville, à l’hôtel F6, qui propose des tartes caréliennes au beurre aux œufs, un gravlax exceptionnel sur pains à fermentation lente et un gruau d’une onctuosité incomparable? Les saveurs finlandaises charment autant que les paysages qui les accompagnent.
Délicat canapé de pain de seigle croustillant garni de saumon fumé et d’aneth frais.
Les saveurs finlandaises charment autant que les paysages qui les accompagnent.
Une esthétique qui inspire
Les pavillons de verre au design avant-gardiste nichés dans les pinèdes et les refuges écologiques en bois au bord des lacs se fondent harmonieusement dans la nature. Leur architecture minimaliste allie sérénité et fonctionnalité.
L’endroit rêvé : des igloos pour admirer les aurores boréales pendant la nuit polaire hivernale.
Bois, pierre, lignes épurées, textures naturelles et intérieurs raffinés invitent à la détente. Chaque détail vise à apaiser les sens et calmer l’esprit. Ici, le bien-être est intégré, presque générationnel. Les Finlandais valorisent l’équilibre, la durabilité et la connexion à la nature, qu’ils intègrent dans les écoles, bibliothèques, parcs, cafés et espaces publics.
Design minimaliste, espaces sereins, matériaux naturels : voilà la Finlande.
La Finlande est un pays où chaque détail est pensé avec soin. Même dans une station-service, on peut savourer du saumon fumé frais sur du pain noir artisanal. Laissez les Finlandais vous faire découvrir leur art de vivre ingénieux, régénérant et parfaitement équilibré. Ici, la simplicité devient un luxe, et la vie se déroule naturellement, sans effort.
Votre jet privé est prêt quand vous l’êtes.
Photos gracieusement fournies par Heidi Hollinger